活動回顧 | 2026中國購物中心&奧特萊斯發展論壇圓滿舉辦
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2026中國購物中心&
奧特萊斯發展論壇
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時間: 2026年4月2日 | 9:30 – 17:00
地點：新國際·浦東 N5館主論壇區
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面對商業地產從“規模擴張”轉向“存量深耕”的行業新常態，本論壇以 “跨界共融?場景重構”為主題，直擊購物中心、奧特萊斯兩大核心業態發展熱點。論壇聚焦商業空間重塑，商文旅娛融合、業態跨界整合創新路徑，通過解析商業空間、環境場景打造邏輯、標桿案例分享，探討如何通過場景升級，體驗革新，資源聯動，媒體運營，構建契合當前消費需求的商業生態；實現商業空間從“物理載體”到“價值引擎”的躍升。
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9:30-10:00
打造新消費+新體驗的全新商業模式
彭浩然? 首創郎園創新事業部總經理
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彭浩然先生提出當前消費呈現理性性價比、情緒需求突出及去品牌化趨勢，業態端轉向零售 + 體驗 + 社交 + 文化的融合模式，沉浸式場景和強敘事能力成為關鍵。首創郎園憑借 14 年城市更新經驗，通過郎園 Station（工業肌理 + 產業引入）、BOM 嘻番里（精準圈層定位）、倉城?郎園 Bridge（在地文化傳承）等出圈項目，探索出可復制的更新邏輯。其核心觀點為：非標商業需回歸商業底層邏輯，以專業運營和統一團隊認知為支撐；運營核心是人群需求而非空間，需通過感性價值賦能理性價值，依托在地文化、產業鏈接打造主客共享的區域名片，并可復制方法論與圈層定位經驗。
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10:00-10:30
VUCA時代下我們如何穿越周期
王 ?毅 ?廣州越秀商業地產經營管理有限公司 零售商業卓越中心總經理
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王毅女士提出越秀作為廣州市屬頭部國企，以“3+3”業態布局，形成國金、環貿、悅匯三大商業產品線。面對 VUCA 時代消費降級、品牌謹慎、馬太效應加劇的市場環境，越秀堅定 “不止于商業，更是生態” 的發展思路，推進四大核心舉措：搭建 “1+N” 經營平臺打破部門壁壘，構建跨業態立體生態圈；依托住宅、寫字樓、食品等資源沉淀 2000 萬 + 大會員體系；從經驗驅動轉向數據與 AI 模型驅動，全面數字化運營；聚焦產品力、招商力、運營力三大核心能力。通過廣州國金停機坪音樂會、武漢國金精武有食集、廣州悅匯城運動公園等場景化項目，打造有溫度的消費空間。同時踐行 ESG 與國企責任，步伐穩健扎實，致力于與品牌共生共成長，提升城市商業與居民生活幸福感。
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10:30-11:00
商業空間音樂“軟環境”——效率與成本的雙贏
戚 ?淵? SG尚至音創始人&CEO
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戚淵先生作為中國商業空間音樂設計領域先行者，擁有 20 年行業經驗，其創辦的 SG 尚至音是國內唯一擁有完整版權授權（詞曲 + 錄音制品權）的商業空間背景音樂服務商，服務恒隆、太古匯、華僑城等眾多知名商業體。面對商業體音樂使用中侵權風險高、成本高、選曲難等痛點，SG 推出自助式商業空間音樂平臺，實現零門檻、1 分鐘即開即播，支持按業態、風格、情緒等分類選擇，提供“傻瓜式”播放管理，兼顧效率與成本。同時保留定制化服務，滿足商業體差異化、區域性獨家需求，還推出至尊會員和懶人套餐兩種模式，適配不同預算，助力商業體通過專業音樂賦能軟環境，實現降本增效，同時推動正版音樂在商業領域的普及。
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11:00-11:30
巴黎零售的魅力：生活方式是如何被創造的
Maggie Wang ?法國Atelier M&W Paris咨詢公司創始人
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Maggie Wang女士提出法國巴黎作為全球游客第一大國的核心，疫情后消費雖呈降級趨勢，但消費者更傾向選擇有實體店的品牌，二手市場增長顯著，電商占比達 30%，零售重心從商品轉向生活方式。Maggie 結合三個代表性商業體，分享巴黎生活方式的創造邏輯：Le Bon Marche（百貨）以全域融合式文化策展打造品牌吸引力；Merci（生活方式概念店）以場景化陳列和 IP 化運營實現高坪效；Sezane（DTC 服裝品牌）以 “家” 式體驗、限量上新和低營銷成本取勝。核心啟示為：生活方式無法被比價，需打造空間氛圍、精準選擇商品、做好長期節奏規劃，將商場本身打造成強 IP，以體驗和敘事吸引消費者，而非單純依賴入駐品牌。
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11:30-12:15
場所的力量：The Power of Place
Simon Mitchell ?SYBARITE建筑設計事務所合伙人
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Simon Mitchell先生強調零售設計需通過小規模介入、戰略性定位與系統性重構，重塑消費者行為、價值與情感。該事務所秉持 “從小到大” 的設計原則，覆蓋從香水瓶到大型城市規劃的全尺度設計，注重多元視角與員工創意培育。分享圍繞三個維度展開：局部通過 “四兩撥千斤” 的微介入（如哈羅德香檳吧、VR 體驗館）激活空間價值；整體通過空間再定位（如北京、武漢 SKP 改造），將普通商場升級為目的地型商業，實現營收大幅增長；系統層面通過零售重構（如 SKPS 超現實體驗、北京 DT51 社區商業），適配年輕一代消費需求，構建文化生態。核心觀點為：零售未來的關鍵的是賦予商品意義、打造有溫度的場所，讓消費者建立歸屬感，而非單純售賣商品。
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13:30-14:00
新周期下的奧萊進化論——百聯奧萊從“折扣場”到“體驗場”的躍遷之路
田穎杰? 百聯股份副總經理、奧萊事業部總經理
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田穎杰女士結合論壇“跨界共融?場景重構”主題，百聯奧萊圍繞新周期奧萊行業從規模擴張到質量提升的轉型，分享其從 “折扣場”向“體驗場”躍遷的實踐。當前奧萊行業競爭從 “卷價格”轉向“卷價值”，百聯奧萊打破傳統博弈關系，構建與品牌、消費者的共生模式，推動奧萊從賣商品向賣生活方式、城市微度假目的地轉變。百聯奧萊從場景、業態、運營、價值四大維度發力：場景上因地制宜打造特色項目（如青浦奧萊、成都熊貓主題奧萊）；業態上豐富復合生態，引入多元體驗內容；運營上以數字化賦能，建立會員情感連接；價值上從渠道商轉向品牌賦能者，深化深度合作。目前已形成九城十店布局，堅持“一店一策”，堅守長期主義，助力中國奧萊行業高質量發展。
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14:00-14:30
以場景重構商業新核，以擴容賦能商旅活力
趙穎鑫?北國股份文旅奧萊事業部副總經理、北國奧萊副總經理
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趙穎鑫女士提出北國奧萊通過二期擴容，實現從物理“加法”到價值“乘法”的升級。項目打通奧萊與水世界間 32 畝雜亂銜接帶，完成空間、品牌、體驗三大重構：空間上閉環動線、提升建筑質感，用飛天梯激活高樓層價值；品牌引入 62 家新店，超 60% 為河北奧萊首店，補齊運動、親子、餐飲業態；打造火星樂園、星際球場等八大場景，聯動演藝基地做演藝 + 商業融合。改造后項目面積擴大，銷售和客流均大幅提升，客群停留時長從 2.5 小時延至 3.8 小時。實踐證明，存量商業破局關鍵在場景重構而非簡單擴建。北國奧萊以文商旅體融合打造城市微度假目的地，既實現商業增長，也為石家莊賦能文旅活力，為行業存量升級提供可借鑒樣本。
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14:30-15:00
調改項目的破局之路
田世杰?深圳市領賢設計院設計合伙人
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田世杰先生圍繞存量商業調改破局，分享了設計賦能商業的實踐經驗。深圳領賢專注商業空間設計 18 年，提供全鏈條一體化服務，落地千余個項目，核心優勢的是懂商業、專業全、能控本。當前存量商業面臨同質化、空置率高、客群迭代等痛點，田世杰提出破局關鍵的是思維革新與空間創新：思維上從賣貨轉向客群服務、從高端裝修轉向高級審美、從賣場轉向社區服務；空間上打造可變體系，實現功能靈活調整。結合四川宜賓萊茵春天、珠海鐵建 TOD 兩個案例，分享“看得見、進得來、留得住”等八大招數，以低成本、高審美、強落地的設計，解決商業動線、客群停留、成本控制等問題，為存量商業調改提供可復制的邏輯與模板。
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15:00-15:30
野力全開，掀起現制冰淇淋新浪潮
崔漸為?野人先生冰淇淋創始人
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崔漸為先生提出野人先生品牌前身為野人牧坊，2024 年更名后快速發展，目前門店超 1300 家，位列行業第二。品牌堅守 “天然健康、手工現做” 核心，自有牧場保障奶源，主打意大利GELATO，區別于美國工業化冰淇淋，強調新鮮食材現場制作。會上分享了冰淇淋行業的多個反常識：冰淇淋并非季節性產品，冬天業績反而更佳；GELATO 熱量低、營養均衡，無需擔心發胖；冰淇淋是優質休閑零食，能提供全面營養；現制冰淇淋需拒絕隔夜，野人先生開創此行業標準。品牌秉持長期主義，以“用冰淇淋撫慰人心”為使命，定位東方GELATO，深耕本土食材，致力于帶動現制冰淇淋行業變革，打造有溫度的中國本土冰淇淋品牌。
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15:30-16:00
跨界共融.人心鏈接：小紅書重構商業體驗新場景
李謹如?小紅書種草學明星講師、維格與羅斯創始人
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李謹如女士結合平臺用戶洞察，針對存量時代商業地產“留不住人”的痛點，分享了線下商業破局的三大核心轉變。當前商業已從規模擴張轉向存量深耕，網紅打卡式調改難以長效發展，核心挑戰是建立用戶連接而非單純吸引流量。轉變一：從經營流量到經營人，通過解讀用戶需求、情緒、審美和場景，精準捕捉人心，挖掘潛在商業機會；轉變二：從推送信息到共建內容，借助小紅書趨勢和工具，與用戶、博主共創內容，提升傳播效率和轉化效果；轉變三：從交易關系到信任關系，依托 KOS 模式，通過一線銷售人員的專業分享建立信任，實現業績長效增長。核心啟示是，好商業源于對人性的理解，唯有以用戶為中心，才能破解增長焦慮，打造長效體驗場。
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16:00-16:30
ESG賦能商業空間：綠色運營與消費場景創造新價值
葛 ?巍? 浦東新區ESG聯盟主席、國網英大股份資產管理部主任
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葛巍先生圍繞商業領域 ESG 實踐，結合“雙碳”戰略背景，從五個方面分享綠電應用與商業價值的結合。當前“十五五”期間碳達峰、碳中和政策趨嚴，綠電應用成為必然趨勢，ESG 核心是企業實現可持續發展、降本增收，而非單純撰寫報告。
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核心聚焦“綠電消費 +”，一方面通過交易、節能、機制三大路徑為商業空間降本，包括進入電力市場尋紅利、精細化能源管理、參與電網負荷調節獲取收益；另一方面通過打造綠電場景、傳播能源文化、創造價值體驗，為商業和商戶賦能，實現品牌提升與增收。目前商業領域綠電消費占比不足 5%，未來 “十五五”期間將從可選項變為標配，建議商業運營者從入市交易入手，循序漸進推進綠電應用，借助綠電打造新競爭力，實現多方共贏。
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16:30-17:00
擁抱潮玩次元文化是實體商業煥新的有效路徑
危建平? 沃壤千里（上海）商業管理公司董事長
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危建平先生提出當下實體商業面臨客流枯竭、傳統業態流失的困境，而擁抱潮玩次元文化是其煥新的有效路徑。核心邏輯在于，潮玩次元精準鎖定 Z 世代客群 —— 該群體消費自由、注重人設、社交與悅己，能為線下商業帶來高黏度流量；其核心是賣情緒與社交，可推動傳統商業從 “賣商品” 向 “重社交” 轉型，提升流量轉化與復購；同時能適配業態空缺，填補傳統業態流失后的空白。靜安大悅城、百聯 ZX 創趣場、重慶方圓 LIVE 等案例均證明，潮玩次元可助力傳統商業、奧萊成功轉型，實現流量暴漲。落地需抓好四點：打造極致場景、構筑完整消費生態、舉辦可變主題展覽與集市、做好社群運營。同時需規避三大陷阱：重美陳輕轉化、盲目追求 IP、重招商輕運營。潮玩次元是 Z 世代的核心偏好，能幫助實體商業實現低成本煥新、精準獲客與強黏性留客，成為未來實體商業的重要發展方向。
主持人
李俊杰? Green Connections(綠色聯界）可持續設計領導者公益聯盟聯合發起人和總策展人
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END
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